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nba在线下注网站_周黑鸭开放特许经营,股票大涨12.18%
时间:2020-10-06 来源:nba在线下注网站 浏览量 78332 次

篮球下注app|港股周黑鸭11月20日复牌后,涨幅很快不断扩大至12%,截至新闻报道,周黑鸭涨12.18%,报5.25港元。周黑鸭为何此时对外开放授权经营?  周黑鸭对授权经营业务具有哪些规划?  为了对外开放授权经营,周黑鸭做到了哪些工作?  以往坚决只做到直营的周黑鸭,这次在对外开放授权经营方面有了实质性进展。

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  11月18日,周黑鸭在总部武汉举办新闻发布会,联手广西铭和食品有限公司已完成首批授权经营商签下。  据理解,周黑鸭此次签下的广西铭和食品有限公司,是广西著名零售连锁企业——南城百货的最重要战略合作伙伴,与国内著名大型购物中心、连锁商场,以及高铁车站、机场等交通枢纽皆有很好的合作关系,在当地与政企、银融等公共资源有很深的合作。  这也是周黑鸭时隔8月27日在年中业绩发布会上首次透漏将“利用授权经营模式更进一步渗入现有市场及策略性拓展至新的地区”之后,在贵州贵阳市场之外的另一布局。

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  五年多达现有自营门店数,授权经营成周黑鸭新的支柱  业绩快速增长力弱,净利润下降,在过去两年时间里,周黑鸭倍受批评。  据周黑鸭公布的2019年中期业绩公告,公司上半年构建收益16.26亿元,比上年同期的15.97亿元提高1.8%;构建公司享有人不应占到期内溢利2.24亿元,上年同期为3.32亿元,同比上升32.4%;同时,毛利也由去年同期9.56亿元降到9.09亿元,上升了4.9%。

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  毛利、净利双叛,营收快速增长相似衰退的同时,周黑鸭的自营门店数量也步入了负增长。  截至2019年6月30日,周黑鸭自营门店总数为1255间,较2018年年底增加33间。2019年上半年,周黑鸭新开设84间自营门店,同时因经营效益不欠佳、市政改建等原因调整重开117家自营门店。

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  作为对比,周黑鸭的主要竞争对手,截至2019年年中,绝味食品和煌上煌的净利润快速增长都维持了多达20%的增幅,门店数量也分别超过了10598间和3200间。  基于这种情况,周黑鸭在2019年年中业绩公告中首次明确提出对外开放授权经营,显得十分耐人寻味。  周黑鸭CEO张宇晨在拒绝接受零售老板内参等媒体专访时回应,要用检验“成婚对象”的条件去自由选择授权经营商,并将其特质总结为“四有新人”:  一是必需具备优质的物业以及选址资源,确保门店较好的经营效益;  二是具备连锁经营管理的成功经验和执着卓越的精神;  三是具备当地社会资源,能为授权经营开始获取有力反对,确保门店经营的流畅;  四是具备充足的资金条件,需要持续高质量研发和扩展市场。

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  对于授权经营,周黑鸭以五年为单位展开了长年规划。张宇晨回应,一方面周黑鸭将增大对现有市场的渗入,进一步提高门店密度;另一方面,对于仍未转入的空白区域市场,如东北、海南、云南等地区也将沦为周黑鸭接下来扩展新的市场的替代性。  截至今年6月,周黑鸭早已覆盖面积了中国17个省份及直辖市内96个城市,但相比337座地级及以上城市规模,还不存在大量空白市场待研发。

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  未来五年,周黑鸭预计授权经营门店数量将多达现有直营门店数量,授权店和直营店的营收占比也将渐趋均衡。  供应链布局深化,周黑鸭挣脱生产能力严重不足  对于对外开放授权经营,周黑鸭仍然维持着慎重态度,在签下了贵阳、南宁两个区域授权经营合作伙伴后,据涉及负责人回应,目前周黑鸭仍未对外开放单店加盟。  而未来,直营融合授权经营,不会是周黑鸭的发展模式。

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  周黑鸭CEO张宇晨回应,期望充分利用授权经营方的本地资源与周黑鸭产品力、品牌力,优势互补,建构更大价值,为消费者降下更加美味的产品。  作为周黑鸭的合作伙伴,授权经营商可以获得从门店选址到供应链物流、门店设计翻新、销售运营、人员管理和品牌营销全方位的反对。

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  来自周黑鸭的品牌、产品力与授权经营商的本地公共资源、餐饮运营经验的融合,是积极开展授权经营的重中之重。  为何自由选择在这个时间节点积极开展授权经营?  张宇晨坦言,周黑鸭在过去仍然受限于生产能力严重不足,而此次在全国范围内积极开展授权经营的契机之一,是五大生产能力基地的建设布局转入收尾阶段。  货架期较短,是卤味食品的痛点之一,也是周黑鸭在过去几年集中于攻下的难题。

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2014年,周黑鸭全面中止散装,转用气调保鲜纸盒(MAP),通过气体调节技术将包装盒内空气更换为氮气,从而维持产品新鲜度,缩短货架期。  而由于此前工厂数量较少,不仅影响生产能力,生产基地到门店的运输不受距离影响耗时宽,无形间延长了商品货架期。  此次周黑鸭全国五大区生产基地的竣工,有效地解决问题了生产能力较低和货架期较短两大痛点,为线下门店扩展打下了基础。

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  供应链建设,是周黑鸭近年来的发展焦点。超过10万级GMP,即药品生产质量管理规范标准的内包车间,为食品安全保驾护航。  目前已投产的华中、华北、华南工厂,使用微波冻结隧道、双螺旋速冻隧道、RFID智能分选线等现代化设备,在确保口感的同时,构建较慢冻结、较慢摊燕,并且基本替代了人工操作者。  新纪录管,新的业务,周黑鸭大力市府  从2002年班车头家“富足怪味鸭店”,到发展沦为百亿市值的上市公司,家族企业向现代化管理的转型不可或缺。

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2019年8月,周黑鸭落成新任CEO张宇晨,此前,张宇晨曾曾服务于宝洁、欧莱雅等国际知名企业。  而此次积极开展授权经营业务,周黑鸭也邀了在麦当劳有多达20余年从业经验的谢军兼任负责人,并重新组建了专门的授权经营管理团队。  面临绝味、煌上煌等同于业者在业务广度方面的竞争,同时还有来自于其他休闲娱乐零食品牌对卤味赛道的渗入,周黑鸭的压力可想而知。

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  对于周黑鸭而言,引进新的高管和从直营到对外开放特许加盟模式,既是对过去两年业务陷于瓶颈期的市府,也是对现有市场的稳固和空白如沉降市场的反攻。但能否挽回一路下降的利润,还要看市场对系统 惜如何。。

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